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自然というものは・・・

先日から作っていた自然酵母・・・

ハーブの酵母は、また失敗・・・
レシピには「きび糖」って書いてあるんだけど、
きび糖がないから三温糖を入れたんだけど・・・それが駄目なのかな。

で、レーズンのほうは、とても元気な酵母ができた。
蓋を開けるとプシューって・・・

そろそろ種を作ろうと思ってた。
(初心者は酵母種を作った方がうまくいくようで。。。発酵が安定するんだって)

明日作ろう・・明日・・・と、一日二日、と伸ばしていたら・・・

プシューっと音がしなくなっちゃった 汗


せめて冷蔵庫に入れておけばよかった。。。

酵母も生きてるのよね。。。

お花もそうだけど・・・自然は人間の都合には合わせてくれない。
あれま・・・いい言葉 爆

教訓:「自然は人間の都合には合わせてくれない」



種まきしたポリジは 芽が出たばかりですが
こぼれ種で育ったものは、もう花芽がついてる
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家の横に植えたチューリップ・・・15球植えたのに、3つしか咲かなかった。
まだ寒い時期に花芽があがってきたんだけど・・・寒くて溶けた?
こちらのチューリップは、家を建てた年に植えたもので
毎年のようにちゃーーーんと咲いてくれる 可愛い子♪
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ローズマリーも満開
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薔薇にも蕾が♪ ナニワイバラ
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おやつは シナモンロール♪
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初めて満足のいくシナモンロールが焼けた!!
(いつも形が崩れちゃって・・・^^;)
Commented by MERRY at 2013-04-10 20:04 x
シナモンロール、ものすごくおいしそう!
Commented by メリィ at 2013-04-11 12:03 x
MERRYさん
フワフワで美味しかったですよー♪
by merryrin | 2013-04-06 19:06 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(2)

田舎暮らし・花・手作り・犬


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