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すっかり秋の庭に…

今日のパン
強力粉270グラムに薄力粉30グラム
油分は、オリーブオイルのみ。
甘みはキビ砂糖。
同じ生地で、プレーンなものと、半分はべーコンと玉ねぎ炒めたものを入れて。
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食欲も秋だけど、庭もすっかり秋。
草刈してると、金木犀のいい香り♪
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コスモスも咲き出した
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秋明菊
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昨日は凛の13回めの誕生日。
パピィにケーキを買ってきてもらい
お祝い。
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凛が我が家にやってきた日のことを
昨日のことのように覚えてる。

ますます元気で、毎朝あたしを起こしてね!

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by merryrin | 2015-09-27 08:14 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(22)

刺さる…

東京に行ったり、シルバーウィークは孫がやってきたり、で
気がついたら、9月も後半だわ…^^;

孫の残り香… 
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草刈機でまた事件(笑)
パピイが草刈り中…落ちていた針金が、スネを直撃。
かなりの衝撃があったよう(大きな石が当たったと思ったほど、らしい) 
見ると、ズボンを突き抜け、スネに突き刺さっていた。

出血は少なかったものの、日に日に腫れがひどくなり。
東京に行く前に、病院へ行く。
化膿止めと痛み止めが処方されたけど、
全く腫れが引かず。

東京から帰って、また病院へ行く。

化膿止が全く効いていなかったようで、
先生が力いっぱい膿を絞りだす。
(あたしゃ見てないけど。見てたら失神しそう)

で、薬を代えて、現在に至る(笑)

絞ってだいぶ楽になったのと、薬がしっかり効いてきたようで、
もう大丈夫。
孫ともしっかり遊べましたので…
(体力は限界 汗)

しかし…前回の車の窓ガラス事件に続いて
草刈機絡みで。
草刈機、お祓いしようかしら?
(しばらくは、草刈機禁止令)

連休も終わり。
そろそろ本腰入れて、庭仕事頑張ります…



野ブドウのツルを収穫してきた。
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クルクルと丸めて、リース用に。
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このまま飾っても、イイカンジ♪
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by merryrin | 2015-09-23 22:51 | 田舎暮らし | Comments(16)

雨雲去って…

やっと晴れた。

ここ数年、想定外の事がたくさんで、
もう、「想定外」だなんて言っていられない。
早め早めの行動で、自分の身を守らなければいけない。
 
救助活動の様子は、見ていて体に力が入る。
3,11を思い出し、胸が苦しくなった。

お見舞い申しあげます。





先日買ってきたモッツアレラチーズを乗せて、
フォカッチャを焼く。
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外はカリカリ、中はモチモチで、美味しかった。

やっぱりモッツアレラチーズは、焼いたほうが美味しいわあ。

パピイが好きな抹茶ロールケーキも作った。(小豆入り)
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狙われてますっ ^^;






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by merryrin | 2015-09-11 13:19 | おやつ作り | Comments(12)

どっちがメインだったのか…

庭をぐるっと見渡した…

あれ?もう?落ちてる??

栗の実が割れて、下に落ちてる
慌てて拾う。
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早く気がついてよかった!
数は少ないけれど、無事収穫。
ちょっと早い気がするけど、ま、いっか。
明日は栗ご飯だな!

もう秋?なの??




月に一度しか開いてない、チーズ工房へ。
この辺り、やたらとチーズ工房多くない?(笑)
季節限定の、バジルソース入りのチーズと
モッツアレラの中にクリー厶チーズが入っている、というものと
二種類買ってみた。

というか…そんなにチーズ通ってわけでもないし、
チーズマニアってわけでもないから
ん~、これはすごい!などと、味の違いは述べられない。
(なら、なぜ チーズを買いに行くんだい?)

ま、美味しくいただきました。
(パピイは、6Pチーズが好きだ、と述べた)

で、チーズを買いに行ったはずなんだけど、
なぜか、隣の牧場のほうが気になって…

毎年、堆肥をTさんの知り合いの牧場から買うんだけど
軽トラ一台分を運んでもらう…
大量にはこんてもらえるし、1500円だし
バンバン使えるからいいんだけど、
なんせ、置き場所に困る。
ビニールかけたりするけれど、
どうしても、雨に濡れたりして、管理も大変。

さて、今年はどうしよう?と考えていた最中…

チーズ工房隣の牧場で、袋売をしてくれることがわかった。

袋も、置いてあるものを勝手に使っていい、という。
この袋に、少し入れても、いっぱい入れても
100円。

この山から、自分で袋にいれる。
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完全に熟成、乾燥しているので、まったく匂いは無い。
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今日は取りあえず2袋。
(これ、1袋かなりの量です)

これなら、使うぶんをその時に買いに、行ける。
安いし。

ここのお母さん、
「誰もいなかったら、ポストにでもお金いれといて。次の時でもいいわよ」って。

ありがたや~

まあ、これも、車があるから出来ることなんですけどね。

10分くらいでいける場所なんだけど、
景色はいいし、ドライブにサイコ~。

今日は、チーズよりも、牛糞堆肥に興奮したわ(笑)

あ、チーズの画像、忘れた~
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(チーズ工房、古民家を利用した、素敵なお店でした)




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by merryrin | 2015-09-06 22:01 | お出かけ | Comments(4)

新芽が…

大きく成長して、ちょっと違う場所に移動しよう、とマートル(ギンバイカ)を、冬に移植した。

時期がよくなかったのか、管理が悪かったのか、
あれよあれよと、枯れてしまった。

せっかく大きくなって、可愛い花もつけたのに
ショックだった。
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その木の周りを草刈りして、抜いてしまおう、と思っていたら…

株元から新芽がでてるじゃあ あ~りませんかあ!
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おぉぉーーーー
これがあるから、土いじりは楽しい!

一時の猛烈な暑さに比べたら、
過ごしやすい日が続いてる。

調子に乗って、草刈りしてると汗だく…

アブナイ、アブナイ!
まだまだ熱中症、気をつけないと!

夕飯前のおたのしみ
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by merryrin | 2015-09-04 14:44 | 植物 | Comments(2)

餃子の日……(勝手に)

餃子をせっせと作る
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どうしても、腹いっぱい餃子を食べたいのだ。

50枚の餃子の皮を使い切ったのに
中身だけ、結構な量残った。

仕方ない…皮を作ろう…

餃子の皮、作り方は簡単なんだけど、
なんせ、丸くならない。
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もはや、餃子じゃない…
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そんなこんなで…なんとか無事作り終わる。

さあ、お昼は腹一杯の餃子だぞ!
パピイは仕事でいないから、ひとりでバクバク。
(パピイ、帰ってきて、臭ぇ!って言わないかなあ)

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市販の皮と、自家製の皮と半分ずつ焼いて、食べ比べ。
(左が自家製の皮。)

ん~…皮よりも、中身(味)が問題だ…爆








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by merryrin | 2015-09-03 13:03 | 料理 | Comments(0)