カテゴリ:料理・おやつ・パン作り( 104 )

技、習得…

自然酵母(薔薇)を使って、
ガーリック・パン・ド・セーグル
a0193175_07270267.jpg

重しをして、平らに焼く。

間に、ガーリックペーストとチーズ
a0193175_07270400.jpg

美味しい♪。
ワインなどのお酒に合う、らしいです…
(飲めないので、なんともいえない(笑))


もうひとつ…チーズケーキを焼いて…
a0193175_07270616.jpg


先日作った、バイオチェリーのソースとアイスクリームを添えて…
a0193175_07270845.jpg

ん~~~シアワセ♪



★★★★★


東京で…雷が鳴り出した。
かなり大きな音だったけど、凛は知らんぷり。
以前は、ガタガタ震えるし、キュンキュン鳴くし、
家中走り回るし(笑)

鳴り終わるまで、何をしてもだめで、ずっとそんな状態だった。

宅配便の人が来ても、最近は全く反応しなくなったし、
加齢で耳が遠くなったんだねぇ…
飼い主としては、複雑…。

でもね、パピイが車で帰ってくる音とか、
おやつの袋を開ける音には、
飛んでくる。

都合の悪い音は聞こえないふり…ができる、
という技を、習得したんか!?

す、すごいぞ 凛…

a0193175_07271079.jpg




[PR]
by merryrin | 2016-07-18 07:07 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(6)

マイブー厶

最近のマイブー厶は、
ダム湖巡りと、古道具(リサイクルショップ)巡り。

前回とは違うダム湖、平沢ダム。
a0193175_15495816.jpg


a0193175_15500144.jpg

とても静か。対岸に一人、釣りをする人がいるだけ。

リサイクルショップで、600円で購入。
ティーサーバー。新品。
a0193175_15500310.jpg


まだまだお宝が出てきそうなお店。
また行っちゃお~~

もうひとつのマイブー厶…
チロルチョコだけど、45円!
美味しくて…買い占めたい気分。
a0193175_15500620.jpg






a0193175_15500806.jpg

綺麗に焼けた食パンの中は
a0193175_15501018.jpg

くるくるとつぶあんがうずを巻いてるはずだったけど、
空洞…

フカフカのパンだったので、良しとするか…

a0193175_15501274.jpg




[PR]
by merryrin | 2015-11-07 20:36 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(6)

すっかり秋の庭に…

今日のパン
強力粉270グラムに薄力粉30グラム
油分は、オリーブオイルのみ。
甘みはキビ砂糖。
同じ生地で、プレーンなものと、半分はべーコンと玉ねぎ炒めたものを入れて。
a0193175_08274609.jpg



食欲も秋だけど、庭もすっかり秋。
草刈してると、金木犀のいい香り♪
a0193175_08290028.jpg


コスモスも咲き出した
a0193175_08290551.jpg


秋明菊
a0193175_08290921.jpg



昨日は凛の13回めの誕生日。
パピィにケーキを買ってきてもらい
お祝い。
a0193175_08262913.jpg

凛が我が家にやってきた日のことを
昨日のことのように覚えてる。

ますます元気で、毎朝あたしを起こしてね!

a0193175_08263231.jpg







[PR]
by merryrin | 2015-09-27 08:14 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(22)

うりうりうりゃ…

な、なんだこれは…と、集まってきた。
a0193175_17023215.jpg


a0193175_17023575.jpg


a0193175_17023731.jpg


a0193175_17023925.jpg


Tさんに、いただきました。
こちらに来てから、毎年いただきます。
さっぱりとしたメロンのようで、
オイシいです。
夏の楽しみの一つ。


a0193175_17024159.jpg




グリーンのほうは、お漬物に。




お礼に、塩バターロール♪
a0193175_17024470.jpg





[PR]
by merryrin | 2015-07-31 16:57 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(8)

パンと立入禁止

精力的にパンを焼く

同じ生地から、タマゴパン、ピザパン、丸パン
a0193175_13543317.jpg


ごまとチーズのパン
a0193175_13544323.jpg


お腹いっぱい 




凛の好きな散歩道が、ずっと工事中。
犬に立入禁止をわからせるには、
どうしたらいいかねえ?爆
a0193175_13564159.jpg


a0193175_13564537.jpg


a0193175_1357369.jpg

[PR]
by merryrin | 2015-01-28 13:57 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(6)

雨の日のあそび方

朝から雨なので、今日は家の中で遊びます(笑)

ネットのお友達が焼いてて、美味しそうだったので、
真似っ子してみました。
型に入れずに焼いたら、恐竜の卵のように。
a0193175_1514623.jpg


中は、ココア生地を挟んだ 渦巻きパン
渦巻いて無いけど 爆
a0193175_153283.jpg


ま、ふわふわで美味しいので
形は見なかったことに。

もうひとつは、Tさんに持っていくために焼いたパン。
ちゃんと型に入れましたよ(笑)

中は、粒あんが 渦巻状に入ってる、はず
(切るわけにはいかないので)
a0193175_156583.jpg




パンを焼きながら、編み物も。
エジングってやつ。

どこに付けるかを考えてからじゃないとだめね。
長さが決まらないから。

こんなかんじに付けたら…かわいい!
a0193175_158074.jpg

[PR]
by merryrin | 2015-01-21 14:58 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(4)

パンの主張…

今日は、ちぎりパン あんこ入り♪
a0193175_2155131.jpg


あんこが出てるのがひとつ…
a0193175_2171718.jpg


あたしに「食べろ!」って言ってるよね?
食べなきゃ 爆


今年にはいって、小豆を煮るのは三回目。
すぐ無くなってしまうので、今日はまとめて500グラム煮てみた。

少量よりも、ある程度多く煮たほうが
上手くできる
ということがわかった。
[PR]
by merryrin | 2015-01-16 21:05 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(0)

ミモザ その後

以前記事に書いた、ミモザの木

葉や花芽がチリチリになってきてしまい、
やっぱ駄目みたい 涙

でも木は、立て直ししてから、いまもちゃんと立っているので
チリチリになった枝を剪定して、切り詰めて
もう少し様子を見ようと思います。
今年はもう、花が咲くことはないですが、
もしかしたら、根っこが生きていてくれれば、
大丈夫かもしれないので。


今日は朝から雨。
ボケっと過ごしました 爆

でも、パンを焼きました。

ドライべりーとナッツ入りカンパーニュ

a0193175_2205146.jpg


a0193175_221881.jpg


このパンは、ライ麦粉が入っているので、香りがいいです!
[PR]
by merryrin | 2015-01-15 21:51 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(4)

フードの正しい残し方。。。

先日焼いたのは パウンドケーキ
黒豆の甘納豆を頂いたので、それを入れて焼いた。
a0193175_1436866.jpg


a0193175_14363331.jpg


最近、パンも焼いてないなぁ。。。





今朝は、一番の冷え込み、と言っていたので、
ロングのダウンコート出して、マフラーして手袋して、
完全防備で散歩に出かけた。

でも・・・

そこまで寒くないじゃん (-.-)

ほんのり冷たい空気が心地良い。
犬にもこれくらいの気温が一番いいんだろうなぁ。。。
最近、いやに元気です・・・凛・・・

おとといは・・・フードを一粒残し。。。
a0193175_14442255.jpg


昨日は・・・
a0193175_14444051.jpg


そして今日・・・
a0193175_1445494.jpg


しつけのなってない犬ですみません <(_ _)>



スイセンが咲いてます
a0193175_1447045.jpg

[PR]
by merryrin | 2014-12-04 14:48 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(3)

頑張った!

今、いろいろと問題がある「蚊」

千葉でも発生??

一日に一度は刺される、かな。草が多いところは仕方ないよね・・・
と思ってたけれど、
最近は、ちょっと気になる。

虫よけしてても、刺される時は刺される。

コレ、いいです
a0193175_1914945.jpg

草刈りしている自分の周りに、シューーっとしておくと、
蚊がいなくなる。

田舎の蚊はしつこいから、効かないんじゃないかな、と思ってたけれど
しっかり仕事してくれます。






朝からテニスのニュースを気にして・・・
日本中の人が、頑張っている姿を見て
「アタシもがんばろーっ」って思った、よね?

だから、アタシも朝から頑張った♪

栗の甘露煮
a0193175_19165798.jpg

栗、って剥くのが大変ねぇ。。。
渋皮煮にしようか、甘露煮にしようか迷ったけれど
甘露煮のほうが、お菓子作りには使いやすいかな、と思って。
もっと皮を厚めに向いたほうがよさそうね。。。
(色が、ね)

丸パン
a0193175_19173110.jpg

久しぶりにパンを焼く。
Eさんに「ふすま粉」を頂いたので
強力粉に10%混ぜて、焼いてみた。

油脂類は入れず、甘みはハチミツで。




日本全国に ワクワクドキドキをありがとうっ
元気をありがとうっ
[PR]
by merryrin | 2014-09-09 19:24 | 料理・おやつ・パン作り | Comments(6)